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幸运农场推荐:黄花菜排骨粥 下奶又滋补的营养汤品

2018年06月13日 15:29出处:亲亲宝贝网作者:RF阅读次数:0
主料
  • 白米1米量杯
  • 新鲜黄花菜10朵
  • 排骨150g
  • 洋葱1/3颗
  • 适量
  • 白胡椒粉少许
  • 香油数滴
制作步骤
  • 1. 准备好所需食材,煮比例: 1米量杯:2.5杯水(略稠状带粥水),若喜欢稀稀的粥水,可以3.5~4米量杯水炖煮;
  • 2. 黄花菜花苞内有黑色花蕊,要剥开后去掉黑色花蕊再清洗干净焯水备用;
  • 3. 将所有食材放入内锅中注入水;
  • 4. 将电饭煲选取汤粥模式,再以确认启动炖煮;
  • 5. 烹煮完成后,加入适量胡椒粉调味,起锅前滴数滴香油拌匀提味即可。
小贴士
因为新鲜的黄花菜中含有一种毒素——秋水仙碱,所以新鲜的黄花菜最好事用沸水烫过,也可以降低其中的秋水仙素含量。

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