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幸运农场能在线购买么:抹茶红豆水晶粽 高颜值的特色水晶粽

2018年06月14日 18:07出处:亲亲宝贝网作者:RF阅读次数:0
标签:粽子
抹茶蛋糕、抹茶饼干、抹茶奶茶等想必都是抹茶控们比较熟悉的甜点了,那么不知道大家有没有尝过抹茶味的粽子的呢,没有尝试过的不妨自己动手来试试看吧!
主料
  • 西米200克
  • 130毫升
  • 1.5汤匙
  • 砂糖3汤匙
  • 抹茶粉3茶匙
  • 红豆100克
  • 砂糖100克
  • 1g
制作步骤
  • 1. 红豆用水浸泡8小时,将红豆加入锅中,加入没过红豆的水及少许,小火煮约30分或至红豆软烂,然后加入砂糖拌匀,备用;
  • 2. 西米筛入抹茶粉拌匀,加入油﹑清水及糖拌匀,备用;
  • 3. 将粽叶洗净沥干,修剪两端,然后在较光滑的一面扫上一层食用油;
  • 4. 取一片粽叶,在粽叶的三份一处折起,折成漏斗形状;放入一小匙西米,然后放入一匙馅料,再放一匙西米盖住馅料,轻轻压实;
  • 5. 将粽叶盖上包成三角稚形,用棉绳绑好;
  • 6. 锅中加水煮沸,放入粽子中火煮约30分种即可。

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